된장소스 썸네일형 리스트형 덮밥 요리 만들기! 된장소스 덮밥! 안녕하세요? 은하수입니다. 어제 포스팅했던 청양고추 페스토와함께 먹었던 된장소스덮밥을 소개하려 합니다. 사실 국적 불명의 덮밥이라소개하기 민망할 수도 있지만,저희집 초딩 입맛 신랑이맛있다고 해줘서청양고추 페스토와 함께 먹을덮밥 요리를 소개합니다. 주재료는 양배추와 돼지 앞다리살입니다. 이렇게 된장소스로 맵지 않게담백하게 만들어서취향에 따라 매콤하게도담백하게도 즐길 수 있는된장소스덮밥입니다. 된장소스덮밥에 들어갈 재료로양배추와 양파, 느타리버섯을 준비했습니다. 향을 내는 재료로는 얇게 슬라이스한대파와 다진마늘을 준비했습니다. 집에 손님들이 오신다 해서8인분 정도의 분량입니다. 양배추 반개와 양파 한개반,느타리버섯 한팩, 다진마늘 6큰숟가락,대파 2뿌리입니다. 여기에 돼지 앞다리살 한 근을준비했습니다. 돼지.. 더보기 삼겹살을 색다르게 먹어 보아요! 된장소스로! 외국인이 한국에 와서 먹고 싶은 게 뭐냐고 물어보면 삼겹살구워서 소주 먹는거라고 하는 경우가 있더라구요. 대부부이 그렇듯이 저희 집도 돼지고기 하면 삼겹살입니다. 그냥 굽기만 해도 맛있는 삼겹살입니다. 어제 가지를 된장소스 발라 구운 가지된장구이를 해 먹은 관계로 된장소스가 좀 남았어요. http://milkywaystory.tistory.com/46 된장소스는 된장과 마요네즈, 마늘을 섞은 소스랍니다. 된장 1 : 마요네즈 3 : 마늘 1의 비율로 섞어주면 저희집에서자주 먹는 된장소스가 됩니다. 마늘을 다져서 잘 섞어 주면 된장 소스가 완성됩니다. 손님 초대하고 나서 삼겹살이 한 줄 남았더라구요. 그냥 후딱 구워 먹을까 하다가 된장마요소스가 남았길래 골고루 묻혀 주었답니다. 스텐팬에 구워 주었어요. 스.. 더보기 된장가지구이 만들기! 고기맛이 나는 황금레시피에요! 안녕하세요? 은하수입니다. 가지된장구이를 해 보았습니다. 가지가 몸에 좋다는 건 다들 아실 겁니다. 잠깐 동안 찾아 봤는데도 항암작용에 혈압까지 낮춰 주고, 시력 강화에 다이어트에도 좋답니다. 가지가 좋은 건 다들 아시니까저는 가지요리에 대해서 포스팅합니다. 가지는 참 훌륭한 식재료에요. 서양요리에도 단골손님으로 등장합니다. 한식요리에도 저렴한 가격 대비해서고급진 요리를 만들게 해 주는 멋진 식재료에요. 일단 가지를 잘라 주세요. 구이할 꺼니까 두께가 얇으면 맛이 안 나요. 저는 길이로 3등분, 다시 폭으로 3등분 했어요. 얇은 가지라면 폭으로 2등분해도 되고요. 된장과 마요네즈, 마늘이 바로 된장가지구이의 소스에요. 된장 1 : 마요네즈 3 : 마늘 1 요렇게 섞어 주세요. 소스를 발라서 굽기 전에마른.. 더보기 이전 1 다음
