백종원레시피 썸네일형 리스트형 백종원 가지 볶음 만들기! 초스피드 반찬 만들기! 안녕하세요? 은하수입니다. 요새 무슨 반찬들 해 드시나요? 밑반찬을 잘 안 먹는 신랑 덕에 저희 집은 주로 한 두가지의 김치나 반찬에 찌개나 국을 그 때 그 때 만들어 먹는 편이에요. 저는 사실 나물 반찬이며, 밑반찬을 참 좋아하는 사람이었더라구요. 신랑덕에 밑반찬을 거의 만들지 않다가 남의 집에 가서 밥이라도 먹는 날에는 그 흔한 멸치 볶음도 얼마나 맛있는지요. 백종원 레시피가 정말 많은 주부들을 편하게 해 준답니다. 오늘도 역시 백종원 레시피로 가지 볶음을 휘리릭 만들어 먹었답니다. 남편이 아닌 저를 위해서 냉장고 속 가지를 구출하기 위해서 초스피드로 만든 반찬인데, 의외로 맛나더라구요. 대표적인 항암 식품으로 알려져 있는 가지를 살짝 볶기만 했는데도, 식감이랑 짭쪼롬한 맛이랑 딱 좋은 반찬이더라구요.. 더보기 백종원 으깬 두부 덮밥 만들기! 동남아식 두부 덮밥! 안녕하세요? 은하수입니다. 집밥 백선생에서 나온 으깬 두부 덮밥이 너무 맛있어서 저희집 냉장고에 거의 쟁여 두는 두부로 만들어 봤어요. 두부와 대파만 있으면 집에 있는 재료로 만들 수 있는 동남아식 으깬 두부 덮밥 역시 백종원 주부님이 알려 주신 레시피대로 엄지 척이었습니다. 예상치 못했던 재료로 새로운 맛을 만들어 내는 백종원 주부님 레시피에 정말 감탄했습니다. 재료도 아주 간단해서 으깬 두부와 대파, 건새우만 있으면 됩니다. 건새우를 넣을 때는 자잘한 새우가 아니라면 잘게 부수어서 넣는 것이 새우 맛이 더 산다고 합니다. 저는 자잘한 건새우라서 부수지 않고 넣었습니다. 먼저 기름 넉넉히 넣고 대파를 넣어 파기름을 내 줍니다. 웬만한 볶음요리에는 파기름이 들어가면 맛을 훨씬 살려 준답니다. 향신료라 불.. 더보기 크림떡볶이 만들기 백종원 레시피 '루' 이용했어요. 안녕하세요?백화점 마트에 갔는데,크림떡볶이 시식을 하고 있더라구요. 크림소스를 팔기위한 시식이었습니다. 아들이 크림떡볶이 맛보더니만더 먹고 싶다고 떼써서 난감했습니다. 그래서 집에 와서 크림떡볶이를 만들어 주었어요. 시판 크림소스가 편하긴 한데첨가물도 많이 들어 있고,짜기도 해서 스프나 파스타만들때는집에서 크림소스 만들어 쓰고 있어요. 일명 "루"라고 하지요. "루"는 서양요리에서 소스나 수프를 걸죽하게 하기 위해 밀가루를 버터로 볶은 것을 말해요. 백종원식 브로콜리스프에서 알려 주셨죠. 백종원 레시피에서 본 루로크림떡볶이 만들기해 보았습니다. 크림떡볶이를 만들기 위한'루'의 준비물은 밀가루와 버터, 우유입니다. 밀가루 10g, 버터 10g 준비했습니다. (딱 1인분 간식 정도의 양입니다.) 밀가루는 깍.. 더보기 이전 1 다음
