모짜렐라치즈먹는법 썸네일형 리스트형 모짜렐라 치즈 맛있게 먹는 법 안녕하세요? 은하수입니다. 제가 20살이 넘어서야 먹게 된 음식이 있는데요.바로 피자에요.지금은 못 먹는 음식 없이먹는 것 자체를 너무나 즐기는 사람입니다. 하지만 어릴때는 아마도 꼬릿꼬릿한 치즈맛을 별로좋아하지 않았던 듯 합니다. 하지만 피자에 올려진 모짜렐라 치즈의 맛을 본 후치즈의 참맛을 알게 되어치즈를 정말 좋아하게 되었죠.지금도 프렌차이즈 피자를 시켜 먹을 때는꼭 피자 도우에 모짜렐라 치즈가 들어 있는 피자만 시켜 먹곤 합니다. 쭉 늘어나는 그 치즈의 쫄깃함이란어디다 비교할 수 없는 고소한 맛이 있지요. 제가 요즘 먹는 생모짜렐라 치즈인데요.생모짜렐라 치즈는 비숙성치즈라일명 꼬린내, 치즈를 숙성할 때나는 꼬릿꼬릿한 향이 좀 덜합니다. 아니, 거의 없다고 봐야 겠습니다.탱글탱글한 식감에 고소한 맛.. 더보기 이전 1 다음
