김치볶음만드는방법 썸네일형 리스트형 엄마반찬 김치볶음 후다닥 만들기! 엄마가 만들어 주신 알타리김치를먹다 보니 무는 다 먹고줄기부분만 남았더라구요. 버리기는 아깝잖아요. 요걸 그냥은 잘 안 먹게 되지만,후다닥 끓여 김치볶음으로 만들면 금새 짭쪼롬한 밑반찬이 된답니다. 가장 전통적인 밑반찬이라고할 수 있을까요?요새야 원체 먹을것이 많아서김장도 그렇게 많이들 안 하고, 김장을 아예 안 하는 경우도더러더러 있더라구요. 예전 어렵던 시절, 채소도 비싸고,과일도 귀하던 겨울을 대비하기 위해어머님들이 하셨던 김장입니다.김장을 하면서 이런 저런 김치도함께 만드셨잖아요. 먹다 먹다 김치로 다양한 음식들을만들어 먹었는데요.그 중에 김치볶음은 이미 맛있게 만들어진 반찬으로 살짝 조리하는 거라 이미 맛이 보장되어 있다지요. 신 김치로 만드는거라 짭쪼롬하면서도 새콤한 김치볶음이죠.알타리 김치의.. 더보기 이전 1 다음
