고추찜무침만들기 썸네일형 리스트형 고추찜 무침 맛있게 만들기! 부드러운 맛의 밑반찬!! 고추가 사과보다 비타민C가 많다는 사실!아실만한 분은 다 아실거에요.비타민을 섭취하기 위해서는사과보다도 고추를 챙겨 먹어야하겠네요. 그 중에서도 꽈리고추는 우리네 밥상에 단골손님으로 올라오는 식재료 중 하나잖아요. 저는 어릴 때 동네 골목길 가다보면고추를 간장에 조리하는 매콤하면서도 살짝 달큰한그 냄새를 잊을 수가 없어요. 또 하나 잊을 수 없는건부드럽고 통통한 식감의고추찜 무침이죠. 어릴 때는 이게 튀김옷도 아닌게뭔가 고추에 입혀져 있는데,느끼하지도 않고 부드러운게 너무 맛있다고생각했었거든요. 보통은 어린고추로 향긋하게고추찜 무침을 하는데요. 저는 시장에서 사온 꽈리고추로고추찜무침을 만들어 보았어요.씹으면 부드러우면서도 신선한 느낌의 고추찜무침입니다!완전 맛깔나는 밑반찬이에요. 먼저 꽈리고추를 깨끗이 .. 더보기 이전 1 다음
