새우젓계란찜만들기 썸네일형 리스트형 새우젓 계란찜 만들기! 아침용 슬로우 푸드! 안녕하세요? 은하수입니다. 제가 식구들을 위해 주말 아침에 자주 만들어 주는 음식이 바로 계란찜입니다. 아무래도 단백질을 생각하니 계란을 자주 먹게 되는데, 그나마 계란값이 내려서 다행입니다. 거의 소금간을 해서 계란찜을 만들었는데, 요새 건새우의 매력에 푹 빠져 그에 이어 새우젓을 넣어 계란찜을 해 보았습니다. 준비하는 것은 뚝딱 만드는데, 익히는데는 은근히 시간이 걸리는 바로바로 제가 명명한 슬로우푸드 계란찜입니다. 어떻게든 파프리카를 먹이려고 파프리카를 잘게잘게 썰어 넣어준 새우젓 계란찜입니다. 계란 3개를 곱게 풀고, 우유 150ml와 물 100ml를 넣어 잘 섞어 줍니다. 우유가 들어갔기 때문에 물은 넣지 않아도 되지만 저는 계란찜에서 나오는 그 국물(?)에 밥을 적셔 먹는게 좋아서 물도 함께 .. 더보기 이전 1 다음
