콩나물무침 썸네일형 리스트형 콩나물무침 만들기! 업그레이드 백종원 콩나물무침! 안녕하세요? 은하수입니다. 아스파라긴산이 풍부히 들어 있는 콩나물이 요새같은 환절기에는 참 좋은 음식이죠. 콩나물로 국끓여 먹고, 콩나물밥도 해 먹고, 여러 모양으로 먹는데요. 콩나물밥을 해 먹고는 아삭하게 데친 콩나물이 좀 남아서 백종원 콩나물무침으로 뚝딱 만들었어요. 매일 해먹던 거에서 업그레이드된 콩나물무침이에요. 아삭아삭 맛있는 콩나물무침에 파향과 당근이 함께 들어가서 더 맛있는 콩나물무침입니다. 데쳐둔 아삭한 콩나물은 1/3봉지 정도 됩니다. 200g정도는 될 것 같습니다. 다진마늘 1큰숟가락을 넣어 주세요. 깨소금을 빻아 주었는데, 그냥 통깨를 넣는 것과는 다른 훨씬 업그레이드된 고소함이 콩나물무침에서 느껴진답니다. 사실 평소에는 알면서도 귀찮음에 빻는 과정을 생략했었는데, 오늘은 귀찮음을 뒤.. 더보기 이전 1 다음