미나리무침만들기 썸네일형 리스트형 미나리무침 만들기! 새콤달콤한 미나리초무침! 안녕하세요? 은하수입니다. 미나리를 한 봉지 사와서는 3분의 일 봉지는 이미 느타리버섯과 함께 전으로 부쳐서 향긋하게 먹었고, 나머지 3분의 이 봉지는 무쳐 먹으려고 냉장고를 뒤적뒤적하여 꺼냈습니다. 미나리는 혈관 여과기라고 불릴 만큼 우리 혈관건강에 좋은 식재료입니다. 비타민 B와 철분이 풍부하여 혈액을 정화하고, 간기능을 향상시켜주는 아주 착한 나물입니다. 우리 몸 속에 쌓인 독소를 음식과 함께 배출해 주는 역할을 한다니, 나이가 들면 들수록 반드시 충분히 섭취해 주어야 하는 음식이 아닐까 생각합니다. 몸에 좋은 반면 미나리는 굉장히 독특한 향이 있는데, 그래서 아이들이 별로 좋아하지 않는 음식이기도 합니다. 저역시 어릴 때는 질기기만 하고 맛도 독특하여 잘 먹지 않았습니다. 그런데, 몸에 좋다니까 .. 더보기 이전 1 다음
